Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет Two Blind Myces — пиво в стиле Saison, относящееся к категории фермерских элей. Пивоварня известна сочетанием классических рецептов с экспериментальными подходами, используя в производстве дикие дрожжи и необычные ингредиенты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современными интерпретациями. Пиво обладает сложным вкусовым профилем с характерными для сазона пряными и фруктовыми нотами, что является результатом особой ферментации.