Бразер Майк'с Рефектори Эль

Описание вкуса и стиля

Brother Mike's Refectory Ale от пивоварни Grizzly Peak Brewing Company (Анн-Арбор, США) представляет собой бельгийский патерсбир, или энкель — традиционный монастырский сорт с умеренной крепостью. Это пиво производится с акцентом на аутентичность, используя характерные для стиля дрожжи, что придает ему сложный эфирно-фруктовый профиль с сухим, чистым послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских традиций, ищущих сбалансированный и питкий вариант. Вкус этого эля формируется за счет сочетания светлого солода и пряных ноток, что является характерной чертой подлинного патерсбера.