Ftelos Brewery Santorini, расположенная на острове Санторини в Греции, представляет крафтовое пиво Aurora из серии Fruits & Herbs. Этот сорт, классифицируемый как Oenobeer, создан на основе виноградного сусла сорта Асиртико с добавлением цветков гибискуса и цедры местного лимона. Пивоварня фокусируется на использовании региональных ингредиентов, что отражает её ориентацию на локальный рынок и интересующихся средиземноморскими крафтовыми напитками. Вкусовой профиль формируется за счёт сбалансированного сочетания хрустящей кислотности, сладких ягодных нот и цитрусовой свежести с минеральными оттенками.