Фиг Лиф Энд Свит Кловер Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Fig Leaf And Sweet Clover Stout производится пивоварней Scratch Brewing Company, расположенной в городе Ава, штат Иллинойс, США. Этот американский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции и использование местных ботанических ингредиентов. Пивоварня применяет подход, основанный на форэйджинге, активно используя дикорастущие растения, собранные в окрестностях, что ориентирует сорт на ценителей экспериментальных и терруарных крафтовых сортов. Вкусовой профиль с нотами шоколада, ванили и аниса формируется за счёт добавления листьев инжира, донника и иссопа, выращенных рядом с пивоварней, что создаёт сложный и сбаланси