Пиво Rare Breed: Pineapple And Coconut Berliner Weisse от пивоварни Mountain Goat Beer, расположенной в Ричмонде, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовый кислый эль в стиле Berliner Weisse с добавлением фруктов. Этот сорт производится с использованием двухэтапной ферментации: сначала с собственной культурой лактобактерий, а затем с классическими пивными дрожжами, что обеспечивает чистый и освежающий кислый профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих лёгкие и фруктовые варианты. Его характер формируется за счёт добавления ананасового сока и кокоса, что создаёт сбалансированный вкус с тропическими нотами и приятной кис