Баррел Эйджд Блэкберри Энд Лавендер

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Blackberry And Lavender производится пивоварней Scratch Brewing Company, расположенной в городе Ава, штат Иллинойс, США. Это крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов и трав, сварено без использования хмеля, а его вкусоароматическая основа создана за счёт местной черники и лаванды. Напиток проходит ферментацию с использованием собственной дикой культуры дрожжей и выдерживается в бочках из-под красного вина в течение одного года, что обеспечивает его сложный и сбалансированный букет. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и региональными ингредиентами, а его производство отражает подход пивоварни к созданию напитков, тесно связанных с