Зроудинг Виндс Сезон Эль Виз Бреттаномицес Энд Юзу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burial Beer Co. из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле фермерского эля — сезон, дополненный экспериментальными элементами. Этот сорт сочетает классические для сезона дрожжи с дикой культурой бреттаномицетов и цедрой японского фрукта юзу, что создаёт сложный, сухой и освежающий профиль с цитрусовыми и функи-нотками. Производственный подход включает ферментацию под давлением для естественного карбонирования и раскрытия глубины вкуса. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными фермерскими элями и экспериментами с дикими дрожжами и нестандартными ингредиентами.