Пиво Antler & Talon от пивоварни The Wild Beer Co (Англия, Эшфорд, графство Кент) представляет собой гризетт — лёгкий и освежающий сорт в семействе фермерских элей. Этот крафтовый проект, созданный в коллаборации с пивоварней Fuller’s, демонстрирует экспериментальный подход с использованием большого количества «зелёных хмелей», добавленных в свежем виде в течение суток после сбора. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих интересные вкусовые сочетания. Отличительной стороной пива является его насыщенный хмелевой профиль и сухое послевкусие, достигнутые благодаря уникальной технологии добавления дубовых клёпок из