Брют-и энд зе Йист

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co из города Эшфорд, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт сочетает в себе сухой, почти шампанский профиль с яркой хмелевой ароматикой, характерной для индийских светлых элей. Производство ориентировано на использование современных методов ферментации для достижения высокой степени сбраживания. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей, и отличается особенно сухим, чистым послевкусием, что является характерной чертой этого подстиля.