Italian Pilsner от пивоварни Phillips Brewing & Malting Co. из Виктории, Канада, представляет собой современную интерпретацию классического пилснера. Этот сорт относится к стилю Italian Pilsner, для которого характерна яркая хмелевая ароматика, достигаемая за счёт сухого охмеления. Пивоварня сочетает традиционные лагерные техники с экспериментальным подходом к подбору хмелей, что создаёт освежающий и в то же время насыщенный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих лёгкие, но выразительные лагеры с интересным вкусом, не оставляющим равнодушными.