Петите Соур (Гибискус и Корица)

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, предлагает кислый эль Petite Sour (Hibiscus & Cinnamon). Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания в дубовых бочках с экспериментальными ингредиентами. Пивоварня ориентирована на производство сложных сортов для ценителей крафтовых кислых элей, уделяя особое внимание контролируемой ферментации с использованием диких дрожжей. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в бочках из-под виски Leopold Bros Apple & Peach, что придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата, гармонирующие с гибискусом и корицей.