Фармед энд Дэнджерус виз Бретт Ламбикус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bandit Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является вариацией классического сельского эля, ферментированного с использованием специальной смеси дрожжей Brettanomyces и Saccharomyces. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, ищущих сложные и нестандартные вкусовые профили. Вкус характеризуется сухостью, с нотами гвоздики и белого перца, а ламбикусовая разновидность бреттаномицетов придаёт ароматике широкий спектр от фруктовых до кожистых и «фанковых» оттенков.