Willibald Lager — это классический лагер в стиле Dortmunder/Export, производимый пивоварней Willibald Farm Distillery & Brewery в городе Эйр, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию традиционного немецкого стиля, выполненную с современным подходом. Пиво проходит длительное восьминедельное холодное дображивание и естественное карбонирование, оставаясь нефильтрованным и неосветлённым, что обеспечивает его характерный вкус и текстуру. Сорт ориентирован на ценителей классических лагеров, ищущих аутентичный вкус в рамках крафтовой культуры, и является отличным представителем своего стиля.