Пиг Портер

Описание вкуса и стиля

Пиг Портер — это крафтовый портер от пивоварни Right Brain Brewery, расположенной в городе Траверс-Сити, штат Мичиган, США. Сорт представляет собой сочетание классического портера с экспериментальным подходом, где копчёный вкус достигается не за счёт солода, а путём использования настоящих копчёных свиных голов и костей в процессе варки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными методами производства и смелыми вкусовыми профилями. Данный портер является примером оригинальной рецептуры, где дымные ноты имеют полностью животное происхождение.