Phonics — английский пейл-эль, выпущенный пивоварней Brains Brewery из Кардиффа, Уэльс. Этот сорт создан в коллаборации с уэльской рок-группой Stereophonics и представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными акцентами. Пиво обладает сложным хмелевым профилем с цитрусовыми, фруктовыми и цветочными нотами, которые уравновешиваются сладковатыми солодовыми тонами карамели и печенья. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, а также на поклонников музыки, ценящих подобные коллаборации, и отличается сбалансированным, чистым горьким послевкусием.