18 Дёрти Хэндс Растик Пейл Эль с Бреттом

Описание вкуса и стиля

Amsterdam Brewing Company из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с современными экспериментальными подходами. Сорт 18 Dirty Hands Rustic Pale Ale w/ Brett относится к стилю Belgian Strong Golden Ale, в производстве которого используется дикая брожение с культурой Brettanomyces, что придает напитку характерную сложность и сухость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментацией и нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство отражает общий подход пивоварни к созданию напитков с акцентом на глубину вкуса и аромата, что делает этот эль интересным примером работы с дикими дрожжами в рамках устоявшегося стиля.