Пфлауме Гозе

Описание вкуса и стиля

Pflaume Gose — это фруктовый кислый эль, произведенный пивоварней Cervejaria Heilige в городе Санта-Крус-ду-Сул, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. Данный сорт представляет собой вариацию стиля Gose, для которого характерно сочетание кислинки, солёности и фруктовых оттенков. Пивоварня использует традиционную рецептуру с добавлением соли, кориандра, а также натуральных слив и персиков, что создаёт сложный аромат с выраженными кислыми и фруктовыми нотами, завершающимися лёгкой солёностью. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических кислых стилей, ищущих интересные вкусовые сочетания.