Kirkstall Brewery из Лидса, Англия, представляет крафтовый имперский стаут, созданный по технологии купажирования. Этот сорт является результатом смешивания двух выдержанных в бочках пив: Imperial Brown Stout, состаренной в бочках из-под бурбона, и Imperial Oatmeal Stout, выдержанной в бочках из-под ирландского виски. Получившийся напиток обладает насыщенным и сложным характером с носками ириса, овсяного печенья, шоколада и патоки. Производственный подход, сочетающий классические основы стаута с экспериментами в выдержке и купажировании, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многогранными темными элями