Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Three Bears Brewery And Restaurant из города Банф, Канада, предлагает пиво в стиле Cold IPA, который представляет собой современную интерпретацию индийского светлого эля. Этот сорт сочетает в себе чистоту и питкость лагера с ярким хмелевым профилем, характерным для IPA, что достигается за счёт использования лагерных дрожжей при пониженных температурах брожения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми направлениями в пивоварении. Холодное брожение позволяет получить чистый, освежающий вкус с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами от американских хмелей.