Пивоварня Privatbrauerei Eibau из города Айбау в Германии представляет сорт «Eibauer Zwick'l Dunkel», относящийся к тёмному келлербир. Это нефильтрованное и непастеризованное пиво, произведённое с сохранением традиционной рецептуры, что обеспечивает его натуральную мутность и свежий вкус. Сорт ориентирован на ценителей немецких региональных сортов, в частности, поклонников саксонских пивоваренных традиций. Его характерной особенностью является сбалансированный вкус с лёгкими солодовыми нотами, который достигается за счёт особой техники холодного дображивания в бутылке.