Дарк Черри (Хаут Сериес)

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сорт Dark Cherry (Hout Series), относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе современные подходы крафтового пивоварения с экспериментами в области соложения и ферментации. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся актуальными трендами в сегменте кислого пива. В основе его профиля лежит использование вишни, что придает напитку характерную фруктовую глубину и умеренную терпкость.