Дарк Сезон

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Dark Saison в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские дрожжи с более тёмным, насыщенным солодовым профилем, что создаёт сложный вкус с тонами тёмных фруктов и специй. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, предлагая им нестандартный вариант тёмного эля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания карамельного и тёмного солода, что придаёт ему характерные ноты вишни и чернослива.