Дарк Кейп

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовый стаут Dark Cape, выполненный в американской традиции. Этот сорт создан в коллаборации с винными мастерами и включает в рецепт кофейные зерна, выдержанные в пуэрто-риканском роме, и органический тростниковый сахар. Подход к производству сочетает пивоваренные техники с элементами виноделия, что придает пиву сложный профиль с тропическими и кофейными нотами. Dark Cape ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и нестандартными ингредиентами.