Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Pescadero Pilsner — крафтовый пилснер, в котором классический европейский стиль получает современную интерпретацию. Пивоварня использует традиционный чешский хмель Saaz, что обеспечивает сорту характерный благородный аромат и чистый, сбалансированный вкус. Этот подход к производству сочетает уважение к классическим рецептурам с американской точностью исполнения. Сорт ориентирован на ценителей лагеров, ищущих аутентичный, но доступный вкус в рамках крафтовой культуры.