Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сорт Mind the Skipper Hoppy Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот освежающий сазон сочетает классические для стиля нотки пряных дрожжей с выраженным фруктово-цитрусовым характером хмеля. Пиво производится с акцентом на современную интерпретацию традиционного стиля, используя как проверенные методы, так и новые сорта хмеля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, ищущих баланс между пикантной дрожжевой основой и яркой хмелевой ароматикой.