Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Smoothie Sailing в стиле Sour - Other. Этот сорт сочетает характерную для кислых элей терпкость с насыщенными фруктовыми нотами, что достигается добавлением натуральных ингредиентов в процессе вторичной ферментации. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей современных экспериментальных сортов, ищущих сложные и яркие вкусовые профили. Отличительной стороной этого пива является густая, почти смузи-подобная текстура, создающая плотное и долгое послевкусие.