Piper Down Bourbon Barrel Aged With Vanilla Bean — это крафтовое пиво в стиле Scottish Ale от пивоварни Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США. Напиток представляет собой сочетание классического шотландского эля с элементами крафтовой обработки, включая выдержку в бочках из-под бурбона и настаивание на ванильных стручках. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами с богатой палитрой вкусов. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ванильно-древесные тона, гармонично дополняющие солодовую основу стиля.