Блэк Каррент энд Черри Кислый

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale с добавлением чёрной смородины и вишни. Этот сорт сочетает традиционную спонтанную ферментацию с современными фруктовыми добавками, создавая сложный кислый профиль. Пивоварня использует собственные дрожжевые культуры для брожения, что обеспечивает стабильный и узнаваемый характер своей линейки диких элей. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми вариациями в рамках кислого пива, и отличается ярко выраженным ягодным ароматом, гармонично дополняющим кислотность.