Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру IPA с экспериментальными нотами грейпфрута и тимьяна, что отражает творческий подход пивоварни к традиционным стилям. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Интеграция натуральных ингредиентов создает сложный и сбалансированный ароматический профиль.