Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA с добавлением крови апельсина. Этот сорт сочетает классическую для IPA хмелевую горчинку с выраженными цитрусовыми нотами, что достигается за счёт использования хмелей Mosaic и El Dorado. Пивоварня ориентирована на производство современных сортов для ценителей крафтового пива, ищущих новые вкусовые сочетания. Добавление натурального сока крови апельсина создаёт узнаваемый сладковато-цитрусовый профиль, гармонично дополняющий фруктовые ароматы хмелей.