Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Blood Orange Sculpin создан на основе классической IPA с добавлением сока и цедры красного апельсина, что придает напитку яркие цитрусовые ноты в аромате и вкусе. Этот подход сочетает традиционные методы пивоварения с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов. Пиво обладает сбалансированным профилем, где горечь хмеля гармонично сочетается со сладостью и кислотностью цитрусов.