Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает традиционные для саэона фермерские дрожжи с современными фруктовыми добавками — бойзеновой ягодой и персиком, что создаёт освежающий вкус с выраженной кислинкой. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили в рамках классических стилей. В производстве используется метод вторичной ферментации на фруктах, что обеспечивает напитку натуральный и гармоничный фруктовый характер.