Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Tart Peach Kölsch — освежающий эль, в котором сочетаются классические немецкие традиции и современные фруктовые нотки. Этот сорт ориентирован на ценителей лёгких и сбалансированных элей, которые ищут нестандартную интерпретацию устоявшихся стилей. В основе производства лежит подход, совмещающий строгое следование рецептуре кёльша с экспериментами в области натуральных фруктовых добавок. Яркий аромат спелого персика, дополненный лёгкой пикантной кислинкой, создаёт запоминающийся и гармоничный вкусовой профиль.