Вет Хоппед Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с Iron Fire Brewery и сочетает в себе современные методы хмелевания с использованием дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными профилями. Его вкусовой профиль формируется за счёт уникального сочетания хмелевой горечи с травяными, хвойными нотами, оттенками ананаса, винограда и характерной «фанковой» кислинкой от бретта.