ФНГ Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво FNG Brett IPA, выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт отличается использованием только диких дрожжей Brettanomyces для ферментации, что придает пиву характерную сухую текстуру и сложный ароматический профиль с тропическими и фанковыми нотами. Производственный подход сочетает классическую американскую хмелевую насыщенность с экспериментальной биологической методикой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными методами пивоварения и сложными вкусовыми сочетаниями, и является примером сочетания современных технологий с классической основой стиля.