Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сорт Bourbon BA Brett Raspberry Sour Wench, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво сочетает в себе современные крафтовые подходы, такие как выдержка в бочках из-под бурбона и использование бреттаномицетов, с интенсивным вкусом малины. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кислых элей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Интересный вкус, объединяющий древесные и ванильные ноты бочковой выдержки с яркой фруктовостью и характерной кислинкой, не оставляет ценителей равнодушными.