Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута. Этот сорт сочетает насыщенный вкус тёмного шоколада с сухим послевкусием, что является характерной чертой для данного направления. Пивоварня уделяет внимание экспериментам в рамках классических стилей, используя нетрадиционные ингредиенты, такие как лактоза, для создания сложного профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных тёмных элей.