Блонд Фудер

Описание вкуса и стиля

Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Blonde Foeder — крафтовое пиво в стиле «кислый эль». Этот сорт производится с использованием традиционной технологии выдержки в больших дубовых бочках (фудрах), что позволяет добиться сложного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Его характер формируется за счёт естественной ферментации в дубе, что придаёт напитку сухую, винную структуру и тонкие древесные ноты.