Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Sour Saison — крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает классические черты сезона, такие как хлебные и цитрусовые ноты, с современным подходом, добавляющим лёгкую кислинку и землистые оттенки от хмеля St. Celia. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных европейских стилей. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание освежающей кислинки в послевкусии с многогранным хмелевым профилем.