Bullant Brewery, расположенная в городе Брутен, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт является интерпретацией классического немецкого стиля, адаптированной к местным условиям. Пивоварня ориентирует своё производство на региональный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются уважение к традициям и современный крафтовый подход. Summer Kolsch — это чистое, освежающее пиво с тонкими фруктовыми нотами, выполненное с использованием хмелей Pearle и Hallertauer, что обеспечивает его сбалансированный и лёгкий характер.