Пиво Nitro Stout - Pilot Brew V1.0 от пивоварни Hammerton Brewery, расположенной в Лондоне, Англия, представляет собой стаут, произведённый с использованием азота. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни к экспериментам и отработке рецептур перед выпуском основной линейки. Пиво ориентировано на ценителей классических тёмных стилей, интересующихся технологическими аспектами пивоварения. Насыщенный и бархатистый характер напитка с нотами жжёного солода и шоколада достигается за счёт азотного карбонирования, что создаёт плотную и стойкую кремовую пену.