Умебоши Гозе

Описание вкуса и стиля

Derailleur Brew Works, расположенная в Осаке (Япония), представляет крафтовое пиво, сочетающее классические основы пале эля с локальными ингредиентами. Пивоварня ориентирована на создание современных интерпретаций традиционных стилей, уделяя внимание экспериментам с региональными вкусами. Сорт Umeboshi Goze, выполненный в стиле «прочие пале эли», предлагает сочетание хмелевой горчинки с характерной кислинкой японской умэбоси. Этот вариант рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся азиатскими вариациями классических европейских стилей.