Flying Fish Brewing Co. из Балтимора, США, предлагает крафтовое пиво Scarlet Fever Hoppy Red Ale, представляющее собой американский ред эль. Этот сорт сочетает карамельные тона солода с выраженной хмелевой горчинкой, характерной для современных американских стилей. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между насыщенностью тёмного эля и яркостью хмеля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования американских хмелевых сортов, что придаёт ему отчетливую цитрусовую и смолистую ароматику.