Пивоварня Secret Trail Brewing Company из города Чико, США, представляет сорт Explorer Series Sweet Heat Wheat, относящийся к категории пшеничных пивов с экспериментальными добавками. Этот крафтовый эль сочетает в себе классическую основу из пшеничного солода с нетривиальными ингредиентами — абрикосом и хабанеро, что создаёт сложную палитру вкуса, где фруктовая сладость постепенно сменяется мягким перечным теплом. Производственный подход пивоварни ориентирован на локальный рынок Северной Калифорнии и предполагает создание ограниченных серий для исследования новых вкусовых сочетаний. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся балансом между фруктовыми нотами и пикантной остротой в освежа