Booneshine Brewing Company из города Бун, штат Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сельского эля с экспериментальным подходом, используя брожение с участием диких дрожжей Brettanomyces и добавление сока кровавого апельсина. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих сложные и нестандартные вкусовые профили. Сочетание характерной для сазона сухости, цитрусовых нот и «дикого» брожения создаёт многогранный и интересный аромат.