Дарк Сикрет (БлиС Мэйпл Сироп Баррел Эйджд) (2018)

Описание вкуса и стиля

Пиво Dark Secret (BliS Maple Syrup Barrel Aged) производится пивоварней BrickStone Brewery в городе Бурбонне, штат Иллинойс, США. Это крафтовый русский имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона, которые ранее использовались для созревания кленового сиропа марки BliS. Такой подход к производству, сочетающий классическую мощь стаута с дополнительной сложностью от выдержки в особых бочках, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged пивом. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт взаимодействия глубоких солодовых тонов с нюансами ванили, дуба и кленового сиропа из древесины бочки.