Секрет оф зе Гозе - Гуава

Описание вкуса и стиля

Pherm Brewing Company из города Гамбриллс, штат Мэриленд, США, представляет сорт Secret of the Gose - Guava, относящийся к категории фруктовых кислых элей в стиле гозе. Это пиво сочетает классические для данного стиля ингредиенты, такие как морская соль и кориандр, с добавлением цветов гибискуса и гуавы, что создаёт сложный и многослойный профиль. Подход пивоварни заключается в многоэтапном внесении компонентов: гибискус и специи добавляются на этапе вирпула, а гуава — на поздней стадии ферментации, что позволяет сохранить яркость фруктовых нот. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными интерпретациями тради