Стикке Альт

Описание вкуса и стиля

Red Hill Brewery, расположенная в городе Ред-Хилл-Саут, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Sticke Alt. Этот сорт является более хмелевой и крепкой версией традиционного немецкого альтбира из Дюссельдорфа, что отражает подход пивоварни к адаптации классических европейских стилей. Производство включает продолжительную холодную выдержку и прохладное брожение, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус с выраженной хмелевой ароматикой и сухим послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких сортов, ищущих их современную интерпретацию, и представляет собой пример сочетания классических рецептур с тщательным контролем процесса ферментации.