Секрет Триппель Бретт

Описание вкуса и стиля

Rebel's Brewery, расположенная в Риме, Италия, представляет крафтовое пиво Secret Tripel Brett, выполненное в стиле бельгийского трипеля. Этот сорт создан на основе классического рецепта, который затем подвергся экспериментальной ферментации со смесью культур бреттаномицетов и дображиванию в кегах. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и любителей сложных, сакральных сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей на характер напитка. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт сочетания традиционной для трипеля фруктовости и характерной для бреттаномицетов «дикой» кислинки и землистых тонов.