Пивоварня Pen Druid Brewing из города Сперривилл, штат Вирджиния, США, представляет крафтовый дикий эль, созданный в коллаборации с бельгийской пивоварней Hof Ten Dormaal. Этот сорт является частью двухэтапного релиза и относится к американскому направлению диких элей, сочетая локальные ингредиенты с классическими бельгийскими подходами к спонтанному брожению. Пиво производится с использованием древесного огня, диких дрожжей Вирджинии, овса и ферментации в бочках, что обеспечивает сложный и многослойный профиль. Gamelan Vibes ориентирован на ценителей экспериментальных и фермерских сортов, интересующихся гибридами американской крафтовой сцены и е